飲食サービス業

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飲食サービス業

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/09 08:37 UTC 版)

「日本の老舗一覧」の記事における「飲食サービス業」の解説

一文字屋和輔（通称：一和） - 1000年創業。京都市北区。 つるべすし弥助 - 正式な創業年は不明であるが、創業800有余年とされており、平安時代末期～鎌倉時代初期にかけて創業されたと考えられている。奈良県吉野郡。 本家 尾張屋 - 1465年創業。京都市中京区。- 創業年が判明している食事処としては日本最古である。 平八茶屋 - 天正年間（1573年 - 1592年）創業。京都市左京区。 祢ざめ家 - 1592年創業。京都市伏見区。 元祖丁子屋 - 1596年創業。静岡県静岡市駿河区。鞠子宿を参照。 鮎茶屋 平野屋 - 1600年ごろ創業。京都市右京区。 河文 - 寛永年間（1624年 - 1645年）創業。愛知県名古屋市中区。 奥丹清水 - 1635年創業。京都市東山区。 王子扇屋 - 1648年創業。東京都北区。 粟餅所 澤屋 - 1682年9月創業（1638年にも記録有）。京都市上京区。 笹乃雪 - 1691年創業。東京都台東区。豆腐料理。 若栄屋－1698年創業。大分県杵築市。鯛茶漬けで有名。 笹巻けぬきすし総本店 - 1702年創業。 長寿庵 - 1704年創業。東京都。 ※創業時の本店は既に無く、暖簾分けの形で分散し、現在に至っている。 八百善 - 1717年創業。 萬亀楼 - 1722年創業。京都府京都市上京区。 いづう - 1781年創業。 川千家 - 1770年代（安永7年）創業。東京都葛飾区。 更科 - 1789年創業。更科堀井 - 1789年創業。東京都港区。 野田岩 - 寛政年間（1789年 - 1800年）創業。 駒形どぜう - 1801年創業。東京都台東区。どじょう料理。 明神下 神田川本店 - 1805年創業。東京都千代田区。鰻料理。 駒形前川 - 文化・文政期（1804年 - 1829年）創業。 戸田家 - 1830年創業。三重県伊勢市。 なだ万 - 1830年、大阪で創業。東京都。 いせ源 - 1830年創業。東京都千代田区。あんこう料理。 いちのや - 1832年創業。埼玉県川越市。うなぎ料理。 三定 - 1837年創業。東京都台東区浅草。 日本橋弁松総本店 - 1850年創業。東京都中央区。弁当、惣菜。 田中屋本店 - 1851年創業。千葉県成田市。 竹葉亭 - 嘉永年間（1848年 - 1855年）創業。うなぎ料理。 旅館 大野屋 - 1858年以前創業。千葉県成田市。 蓮玉庵 - 1859年創業。東京都台東区。そば屋。 寿司政 - 1861年創業。 割烹 田中家 - 1863年創業。 日光湯波ふじや - 1868年創業。栃木県日光市。 太田なわのれん - 1868年創業。神奈川県横浜市。 のだや - 1868年創業。東京都台東区。うなぎ料理。 神田錦町更科 - 1869年創業。東京都千代田区。 中清 - 1870年創業。天ぷら。 上野精養軒 - 1872年創業。東京都。 鳥安 - 1872年創業。東京都中央区。合鴨料理。 嵯峨野竹路庵 - 1874年創業。京都府京都市。 船津屋 - 1875年創業。三重県桑名市。現在は河文傘下。 和田金 - 1878年創業。三重県松阪市。 かんだやぶそば - 1880年創業。東京都千代田区神田。 ちんや - 1880年創業。東京都台東区。 新宿高野 - 1885年創業。 甘味処 栖園 - 1885年創業。 大黒家天麩羅 - 1887年創業。東京都台東区浅草。天ぷら。 まねき食品 − 1888年創業。兵庫県姫路市。 東洋軒 - 1889年、東京で創業。三重県津市。 キャピタル東洋亭 - 1897年創業。京都府京都市。 みの家 深川本店 -1897年創業。東京都江東区森下。 吉野家 - 1899年創業。 松川弁当店 - 1899年創業。山形県米沢市。 さらしなの里 - 1899年創業。東京都中央区。 牛銀本店 - 1902年創業。三重県松阪市。 松本楼 - 1903年創業。東京都千代田区。 やをよし - 1903年創業。愛知県蒲郡市。 松栄亭 - 1907年創業。東京都千代田区神田。 崎陽軒 - 1908年創業。神奈川県横浜市。シューマイ、弁当製造・販売。 勝利亭 - 1909年創業。愛知県名古屋市。 豚捨 - 1909年創業。三重県伊勢市。 川豊本店 - 1910年創業。千葉県成田市。 ゼー六 - 1913年創業。大阪府大阪市。氷菓。 多から - 明治年間（1868年 - 1912年）創業。京都府京都市中京区先斗町通四条上ル柏屋町173-2。