オンディーヌ
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作者は、長内 等氏。(帝国ホテル大阪[大阪府大阪市])1996年 サントリー ザ カクテル コンペティション ロングカクテル部門 最優秀賞。 大好きな人、大切な人と行ったマリンブルーの海。幸せな時間(とき)と素敵な思い出をくれた水の妖精に感謝を込めて…。 「ビーフィータージン」は、1820年以来、変わらぬレシピを守り続けているビーフィーター。英国王室の近衛兵、ビーフィーターをシンボルにもつこのロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドンで蒸留されている唯一のプレミアムジンでもある。すべてのバー、必需の一本といえるであろう。 「ルジェ クレームドぺシェ」は、地中海の明るい陽光のもとで育った、南フランスの黄桃だけでつくったピーチリキュール。まろやかな甘さ、フレッシュな香り、自然のおいしさ。アメリカで大流行したことは有名である。オンザロックスでもカクテルでも幅広く活躍する。 |
ウンディーネ
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