陪膳とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 品詞の分類 > 体言 > 名詞およびサ変動詞 > 名詞およびサ変動詞（調理） > 陪膳の意味・解説

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ばい‐ぜん【陪膳】

読み方：ばいぜん

《「はいぜん」とも》宮中で天皇に御膳を奉る時、また武家で儀式の時など、食膳に侍して給仕すること。また、その人。

「—仕うまつる人の」〈枕・二三〉

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出典：Wiktionary

陪膳

出典:『Wiktionary』 (2021/10/20 16:14 UTC 版)

この単語の漢字
陪	膳
ばい常用漢字	ぜん常用漢字
音読み	音読み

発音

(東京) ばいぜん [bàízéń] (平板型 – [0])
IPA^(?): [ba̠izẽ̞ɴ]

名詞

陪膳 (ばいぜん)

貴人の食膳に侍して給仕すること。また、その人。

動詞

品詞の分類

名詞およびサ変動詞（調理）

捏ね取り塩梅陪膳添乳湯引き

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