ROSEMARYとは? わかりやすく解説

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ローズマリー【rosemary】

読み方:ろーずまりー

シソ科の小低木。高さ約1メートル全体芳香がある。線形裏面綿毛があり、対生する初夏淡紫色の唇形の花をつける。から香油をとり、香水石鹸(せっけん)などに、また香草として肉料理などに用いる。地中海沿岸地方原産迷迭香(まんねんろう)。

ローズマリーの画像
撮影広瀬雅敏
ローズマリーの画像
ローズマリーの画像

ローズマリー(迷迭香)

Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis

Rosmarinus officinalis cv. Majorca Pink

Rosmarinus officinalis cv. Santa Barbara

地中海沿岸地方原産です。海に近い場所に育ち淡い青色の露のような小さな花咲かせることから、ラテン語で「ロスマリヌスRosmarinus(海のしずく)」と呼ばれましたわが国へは江戸時代終わり渡来しました。和名では「まんねんろう迷迭香)」と呼ばれます全体芳香があり、香料用い代表的なハーブです。写真中7は、「マジョルカピンク(cv. Majorca Pink)」。下は、「サンタバーバラcv. Santa Barbara)」。
シソ科マンネンロウ属の常緑低木で、学名Rosmarinus officinalis。英名は Rosemary。
シソのほかの用語一覧
ホルミヌム:  ホルミヌム・ピレナイクム
ポリオミンタ:  メキシカンオレガノ
マンネンロウ:  クリーピングローズマリー  ローズマリー
ミズトラノオ:  水虎の尾
ムシャリンドウ:  武佐竜胆
メハジキ:  目弾き

Rosemary

名前 ローズマリローズマリー; ロウズマリー; ローズマリィ; ローズメリー


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