芋酢漿草

植物図鑑

いもかたばみ（芋酢漿草）

●南アメリカ原産の帰化植物で、わが国へは戦後に渡来しました。花が美しく、栽培されることもあって西日本を中心に広がっています。花期は４月から９月ごろ。「むらさきかたばみ」に比べて花の色が濃く、咽部が濃紅紫色で、葯が黄色です。地中にはイモのような塊茎があります。全体にシュウ酸を含んでいて、酸っぱい味がします。別名で「ふしねはなかたばみ（節根花酢漿草）」とも呼ばれます。
●カタバミ科カタバミ属の多年草で、学名は Oxalis articulata。英名は Pink sorrel, Wood sorrel。

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