Peruvian peppertree

植物図鑑

こしょうぼく (胡椒木)

●南アメリカのペルーやブラジルに分布しています。成長が早く、高さは１５～２０メートルほどになります。アメリカの西海岸では、街路樹として広く植栽されています。葉は暗緑色で、裏面は銀色を帯び、「ヤナギ」のように枝垂れます。果実は赤く熟し、乾燥させて塩漬けしたものは「ピンクペッパー」と呼ばれる香辛料になります。
●ウルシ科サンショウモドキ属の常緑高木で、学名は Schinus molle。英名は Peruvian peppertree, California peppertree。

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