Pak choi

植物図鑑

チンゲンさい (青梗菜)

●中国の揚子江流域が原産です。「たいさい」型の栽培品種は、わが国へも古くに渡来し、体菜や長岡菜などの地方品種も生まれています。本種も、昭和４０年代の終わりごろに導入されました。今では、葉柄が浅緑色のものを「チンゲンさい」、白色のものを「パクチョイ」と呼ぶように統一されています。
●アブラナ科アブラナ属の一年草で、学名は Brassica rapa var.chinensis。英名は Pak choi。

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「pak choi」の例文・使い方・用例・文例

• 抗炎症剤として使われる合成副腎皮質ステロイド（商品名Aristocort、Aristopak、Kenalog）