アスコルビン酸ペルオキシダーゼ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/02/20 12:11 UTC 版)
| L-アスコルビン酸ペルオキシダーゼ | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.11.1.11 | ||||||
| CAS登録番号 | 72906-87-7 | ||||||
| データベース | |||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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アスコルビン酸ペルオキシダーゼ（アスコルビンさんペルオキシダーゼ、Ascorbate peroxidases; APX, EC 1.11.1.11）は、アスコルビン酸（ビタミンC）を基質として過酸化水素などの過酸化物を無毒化する酵素である。酵素反応としては、アスコルビン酸から過酸化物へ電子を渡し、デヒドロアスコルビン酸と水を生成する[1]。
APX はグルタチオン-アスコルビン酸回路の重要な構成要素の一つである[2]。これらの酵素は一般にヘムタンパク質であり、ヘム補因子が上記のような酸化還元反応の反応部位となっている[3]。
注釈
- ^ Raven EL (2000). “Peroxidase-catalyzed oxidation of ascorbate. Structural, spectroscopic and mechanistic correlations in ascorbate peroxidase”. Subcell. Biochem. 35: 317-49. doi:10.1007/0-306-46828-X_10. PMID 11192727.
- ^ Noctor G, Foyer CH (1998 Jun). “ASCORBATE AND GLUTATHIONE: Keeping Active Oxygen Under Control”. Annu Rev Plant Physiol Plant Mol Biol 49: 249-279. doi:10.1146/annurev.arplant.49.1.249. PMID 15012235.
- ^ Raven EL, Lad L, Sharp KH, Mewies M, Moody PC (2004). “Defining substrate specificity and catalytic mechanism in ascorbate peroxidase”. Biochem. Soc. Symp. (71): 27-38. PMID 15777010.
外部リンク
固有名詞の分類
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