脂肪酸ペルオキシダーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/01/14 16:58 UTC 版)
| 脂肪酸ペルオキシダーゼ | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.11.1.3 | ||||||
| CAS登録番号 | 9029-52-1 | ||||||
| データベース | |||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
|
|||||||
脂肪酸ペルオキシダーゼ（しぼうさんペルオキシダーゼ、fatty-acid peroxidase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
-
パルミチン酸 + 2 H2O2
ペンタデカナール + CO2 + 3 H2O
反応式の通り、この酵素の基質はパルミチン酸とH2O2、生成物はペンタデカナールとCO2とH2Oである。
組織名はhexadecanoate:hydrogen-peroxide oxidoreductaseで、別名にlong chain fatty acid peroxidaseがある。
参考文献
- MARTIN RO, STUMPF PK (1959). “Fat metabolism in higher plants. XII. alpha-Oxidation of long chain fatty acids”. J. Biol. Chem. 234: 2548–54. PMID 14421733.
- 脂肪酸ペルオキシダーゼのページへのリンク
