ワカサギ
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HYPOMESUSNIPPONENSIS
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 魚介類-魚介類/わかさぎ/生 |  |  |    |  | | |  |
| 魚介類-魚介類/わかさぎ/つくだ煮 | |  |  | |  | | |
| 魚介類-魚介類/わかさぎ/あめ煮 | | | |  | | | |
ワカサギ
(HYPOMESUSNIPPONENSIS から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/17 05:18 UTC 版)
ワカサギ（公魚、鰙、若鷺、学名：Hypomesus nipponensis ）は、キュウリウオ目キュウリウオ科の魚類の一種。北太平洋のアジア沿岸と北米沿岸に分布する体長17cmまでの冷水性の硬骨魚で、食用魚として利用されることがあり、成熟が早く繁殖力が高いことから中国の多くの海域で生息し獲られている。[2]
- ^ 中国科学院动物研究所. “西太公鱼”. 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. 2016年3月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年11月11日閲覧。
- ^ 公莉,过龙根,尹成杰,等.洱海西太公鱼和太湖新银鱼生长特性及种群调控效果研究[J].水生态学杂志,2022(1) p117-123.
- ^ a b c d e 藤川裕司、片山知史、安木茂、【原著論文】耳石 Sr:Ca と採集調査から推定された宍道湖産ワカサギの回遊パターン 水産増殖 Vol.62 (2014) No.1 p.1-11, doi:10.11233/aquaculturesci.62.1
- ^ 『土浦商工会事務所』土浦商工会誌、国立国会図書館、1937年、241 - 242頁
- ^ 諏訪湖各種移航魚貝類の放流年次と各種の年間漁穫物量順位の推移 信州大学環境科学研究会 環境科学年報3:7-13(1981), hdl:10091/12712
- ^ Swanson, Christina, et al. (2000). “Comparative environmental tolerances of threatened delta smelt (Hypomesus transpacificus) and introduced wakasagi (H. nipponensis) in an altered California estuary”. Oecologia 123 (3): 384-390. doi:10.1007/s004420051025.
- ^ a b 木村義志『フィールドベスト図鑑 日本の淡水魚』学習研究社、2000年8月4日。ISBN 4-05-401120-9。
- ^ 網走湖産ワカサギ降海移動期の発育段階と栄養状態 北海道立水産孵化場研究報告 第64号, 2010
- ^ 佐々木剛、猿渡敏郎、渡邊精一、岩手県閉伊川における遡河回遊型ワカサギの回遊履歴 日本水産学会誌 Vol.72 (2006) No.5 P.924-926, doi:10.2331/suisan.72.924
- ^ 山本孝治、ワカサギの抱卵数に就いて 日本水産学会誌 1948年 13巻 4号 p.150-152, doi:10.2331/suisan.13.150
- ^ わかさぎに関するご案内 諏訪湖漁業協同組合
- ^ “ワカサギ産地レポート”. 滋賀県農政水産部 食のブランド推進課. 2021年1月11日閲覧。
- ^ 宍道湖におけるワカサギ資源の変動 島根県水産試験場研究報告第8号（平成6年10月発行） (PDF)
- ^ a b 『穴釣り』 - コトバンク
- ^ a b 『穴釣』 - コトバンク
- ^ “内水面3魚種（アユ、渓流魚、ワカサギ）の遊漁の実態”. 東京水産振興会. 2021年1月11日閲覧。
- ^ 大橋青湖 『釣魚夜話』、1942年、氷上の公魚釣り（96 - 97頁）
- ^ “ワカサギ釣り船で小学生３人ＣＯ中毒 山梨・山中湖”. 産経新聞. (2012年12月24日) 2013年1月3日閲覧。
- ^ “ワカサギ釣りでＣＯ中毒”. 大分合同新聞. (2013年1月3日) 2013年1月3日閲覧。
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