γ-ノナラクトン
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/15 02:21 UTC 版)
γ-ノナラクトン（ガンマノナラクトン、英: γ-nonalactone）は、化学式C9H16O2で表される有機化合物の1種である。天然にはモモやアンズなどの果実、ジャスミン油などに含まれる。
- ^ a b 『合成香料 化学と商品知識』印藤元一著 2005年増補改訂 化学工業日報社 ISBN 4-87326-460-X
- ^ (S)-gamma-nonalactone （CAS登録番号 63357-97-1）
- ^ (R)-gamma-nonalactone （CAS登録番号 63357-96-0）
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