Black skipjackとは? わかりやすく解説

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スマ

学名Euthynnus affinis 英名:Black skipjack
地方名アセカツヒラガツオ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目サバ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
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特徴
カツオヒラソウダ似た体形だが、背側青黒色でたくさんの細い縞が走る。胸びれ下方数個の黒班を灸の跡に見立ててヤイト、ヤイトバラなどの別名もある。群れつくらない産卵期は5〜8月である。幼魚体側には8〜12本の暗色横帯見られる。秋から冬にかけてが旬で、肉は柔らかくおいしい。

分布:東太平洋を除くインド・太平洋熱帯温帯海域 大きさ:1m
漁法:一本釣り 食べ方:刺身干物照り焼き

「Black skipjack」の例文・使い方・用例・文例

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