香辛料およびハーブ（krydderier）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/13 09:02 UTC 版)
「デンマーク料理」の記事における「香辛料およびハーブ（krydderier）」の解説
新鮮なハーブは非常に人気であり、様々な種類がスーパーマーケットや地域の食材店で販売されている。多くの人々は新鮮なハーブを台所の窓、気候が良ければ窓外の植木箱や屋外で育てる。デンマークでの調理に一般的に使うハーブおよび調味料は次の通り： チャイブ コショウソウ カレー粉 ディル ニンニク パセリ ローズマリー タイム オレガノ
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