飲食店におけるラップ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/12/01 09:58 UTC 版)
「ラップ (食品)」の記事における「飲食店におけるラップ」の解説
ハーツフィールド・ジャクソン・アトランタ国際空港で売られているベジーラップ。 インド、コルカタのカティロール。 ケバブをパラーターで包んだカティロール（英語版）は1900年代にインドのコルカタでストリートフードとして普及した。長年にわたって様々なバリエーションが生まれたが、現在はすべてカティロールと呼ばれている。 米国ではカミーユズ・サイドウォーク・カフェ（英語版）、ソニック・ドライブイン（英語版）、ジェイソンズ・デリ（英語版）、バッファロー・ワイルド・ウィングズ（英語版）、サブウェイ、チックフィレイ、ローリー・ポーリー（英語版）、マカリスターズ・デリ（英語版）のような飲食店がラップを提供している。KFCはフライドチキンをレタス、マヨネーズ、サルサと巻いたラップをメニューに載せている。マクドナルドにはフライかグリルした鶏肉、レタス、チェダーチーズ、ランチドレッシングを使ったスナックラップがある。スモーキーボーンズ・バーベキュー＆グリル（英語版）はグリルのメニューにポルトベッロ・チキンラップを加えている。
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