蒸籠蒸しとは? わかりやすく解説

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蒸籠蒸し

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/04 17:21 UTC 版)

蒸籠蒸し(せいろむし)は、蒸籠に食品を入れ、下から水蒸気を通す事によって、蒸して加熱をする調理法。または、その調理法で作った料理




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