特殊な醸造法や熟成法による区分
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/11/23 02:35 UTC 版)
「スタイル (ビール)」の記事における「特殊な醸造法や熟成法による区分」の解説
レッドビール(ローデンバッハ等) - オーク樽で熟成させる ラオホビア - 麦芽を燻蒸したビール。燻製の風味を持つ アイスボック - ボックを凍結させてアルコール分を凝縮させたもの。 アイスラガー - ラガーを凍結させてアルコール分を凝縮させたもの。
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