出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/02 05:38 UTC 版)
「味噌汁」の記事における「朝鮮料理における味噌を使った野菜スープ」の解説
朝鮮半島にはキムチを漬ける際に残った葉材を利用した日本の味噌汁に似た白菜・大根の葉を用いた「ウゴジクッ(우거지국)」（生野菜を茹でた「ウゴジ(우거지)」）や「シレギクッ(시래기국)」（干した野菜をもどした「シレギ(시래기)」）などがある。
※この「朝鮮料理における味噌を使った野菜スープ」の解説は、「味噌汁」の解説の一部です。
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