出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/03 08:09 UTC 版)
大手味噌メーカーの約4割が、信州味噌の長野県を発祥としている。 創業年設立年会社本社備考1662年 1933年 宮坂醸造（現・神州一味噌） 長野県諏訪市 神州一味噌 1854年 1948年 マルコメ 長野県長野市 青木味噌醤油 1872年 竹屋 長野県諏訪市 1888年 1951年 マルマン 長野県飯田市 1918年 ハナマルキ 長野県伊那市 花岡金春商店
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