佐野ラーメン

ラーメン用語辞典

佐野ラーメン（さのらーめん）

青竹で打った多加水麺は、もってりとした食感を特徴とする。脂分はほとんどなく、澄んであっさりした醤油スープを基本としている。

※「ラーメン用語辞典」の内容は、2013年時点の情報となっております。