五十嵐豪

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五十嵐豪

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/21 15:10 UTC 版)

五十嵐 豪（いがらし ごう、1986年1月17日 - ）は、東京都府中市出身の料理研究家。株式会社フードクリエイティブファクトリー代表取締役。

来歴

株式会社フードクリエイティブファクトリー

本社所在地	165-0024 東京都中野区松ケ丘1-10-20 北緯35度43分6.4秒 東経139度40分14.6秒 / 北緯35.718444度 東経139.670722度 / 35.718444; 139.670722
設立	2009年8月14日
業種	サービス業
事業内容	食に特化した商品開発・ブランディング・コンテンツ制作
代表者	代表取締役 五十嵐豪
資本金	600万円
従業員数	7名
外部リンク	https://foodcreativefactory.com/

1986年、専修大学経営学部に入学。飽き性の性格もあり、企業就職に向かないことに気づき、たまたまテレビに出ていたという栗原はるみに強く憧れ、料理研究家を目指す。在学中からフードコーディネーターの学校へ通い、4年次に所持金4万円で料理研究家として起業。

大学卒業後、料理番組への出演の他、料理に関するコンサルティングやレシピ提案、サントリーの第三のビール「金麦」のイメージキャラクターとしての活動を手がけ、2007年に食に関するデジタルマーケティングを展開する「株式会社フードクリエイティブファクトリー」を個人事業として創業（2009年に法人化）。各種ウェブサイトなどに料理動画・レシピを提供しているほか、レシピサイト／オウンドメディアの製作にも携わっている。

料理研究家としては個人としての出演の他、夫人で料理研究家の五十嵐ゆかりと共に「五十嵐夫妻」としても活動を行っている。また、冷蔵庫に特定の材料しかない（◯◯しかない）状況下で、どうごはんを食べるかをテーマにしたオリジナル料理「しかない料理」を展開しており、「しかない料理研究家」を自称している。「金麦」関連では「金麦に合う料理」と称して酒のつまみを紹介するウェブサイト「金麦スタイル」の料理コンテンツ製作にも関わっている。

最短で即日レシピと写真を届けるせっかちレシピ制作というユニークなサービスを運営している。

商品プロデュース

店舗

米米米（こめざんまい） テレビ朝日「やじうまプラス」の東京駅エキナカみやげランキングで1位に選出される。

DVD

白百合兄弟のハンサムな食卓 6局でTV放映

メディア

書籍

• 彼女につくってもらいたい恋レシピ : 2ステップで簡単!モテ料理（早川書房 2008年 ISBN 9784152088956）
• 5分でできる!フードコーディネーター豪のgo! go!ベジ+ごはん : おいしい!野菜レシピ140（宝島社 2009年 ISBN 9784796669832）
• 自炊男子 : ウマい&かんたん&安い!みんな大好きメニュー156（大和書房 2010年 ISBN 9784479782100）
• 辛い!けどウマい!つまみ（泉書房 2011年 ISBN 9784862870650）
• 心と身体を整える健康ごちそうスープ（アチーブメント出版 2012年 ISBN 9784905154198）

テレビ

• 東京MXテレビ「U・LA・LA」に出演。
• 日本テレビ「サタデーバリューフィーバー」に出演。
• 日本テレビ「スッキリ!!」に出演。
• フジテレビ「アナ☆バン」に出演。
• 日本テレビ「Oha!4 NEWS LIVE」に出演。
  • 2010年4月13日、火曜日4時台のコーナー「上田の仕事人名鑑 プロファイル」にて取り上げられる。
  • 2012年2月2日 - 6月19日、第1部5時台のコーナー「Lifeコンシェルジュ」に概ね3週に1度、レギュラー出演。
• BSフジ「We Can☆47」に出演。
  • 『今週のメニュー』コーナーで本人がオススメする料理を紹介する際に不定期出演中。

プロフィールによると日本テレビ「未来創造堂」「オトナの資格」にもフードコーディネーターとして参加。

新聞

• 読売新聞
• 朝日新聞（2008年4月3日）
• 産経新聞（2008年1月29日）

  本人は産経新聞の子会社産経デジタルが運営する報道サイト「IZA!」で執筆している。

雑誌

• 小学館「PS」「CanCam」「AneCan」「小学二年生」
• 講談社「Tokyo一週間」
• 集英社「non-no」
• 光文社「Gainer」
• 文藝春秋「週刊文春」
• 産経新聞「メトロポリターナ」
• リクルート「ニッポンの仕事777」
• ベンチャーオンライン「GAKU+」
• 進研ゼミ
• 東京定番スイーツ
• Poco'ce
• 東京Walker
• R25
• L25
• 主婦と生活社「すてきな奥さん」
• オレンジページ
• ソトコト
• Men's kitchen

WEB

• サントリー金麦スタイル
• JA「だんだんたんぼ」（閉鎖）
• キャリア・マム「子どもと今日はなに作ろう」
• フジテレビ「フジテレビッツ - ウェイバックマシン（2009年12月24日アーカイブ分）」
• ハウス食品「おつまみブログ」
• 日本食研「宮殿のたれ」
• 読売新聞「ヨミドクター」
• フレシネ「フレシネレシピ」
• 味の素「CookDo」
• Panasonic 「夜のグルメ時間」

関連項目

• 河瀬璃菜 - かつてフードクリエイティブファクトリーに所属していた料理研究家。

外部リンク

• 「料理研究家五十嵐豪のせっかちレシピ制作奮闘記」 - アメーバ公式ブログ
• 「恋レシピ 日常ごはんにときめきを!!」 - IZA！ブログ
• 「GO！GO！ベジ＋ごはん」 - オイシックスブログ
• 株式会社フードクリエイティブファクトリー
• Facebook五十嵐豪