主な水軍料理

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主な水軍料理

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/05/05 04:07 UTC 版)

「水軍料理」の記事における「主な水軍料理」の解説

水軍鍋 - 魚介類と野菜を出汁で炊きあげた鍋料理。 法楽焼 - 素焼きの法楽焼上に小石を並べて、魚介類を盛って焼く料理。（村上水軍の戦勝祝いの料理） 舟盛り - 魚介のお造りを和船をかたどった器に盛りつけたもの。 この他にも多彩なバリエーションがある。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。