一号店
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/08 06:09 UTC 版)
日本におけるデニーズ一号店である上大岡店は、イトーヨーカドー上大岡店（横浜市港南区）1階のビルイン型店舗として、他社のファミレスに先駆けて1974年4月27日にオープンした。アメリカのデニーズそのままのレシピ、調理器具、内装が持ち込まれる中でも、一号店で採用された調理場が見えるオープンカウンター方式は、日本のデニーズではその後、ほとんど採用されなかった。後年、上大岡店は社員教育などにも使われた。 デニーズ上大岡店は2017年3月20日に閉店した。入居するイトーヨーカドー上大岡店の閉店に伴ってのことである。イトーヨーカドーは同地で建て替えの上、「イトーヨーカドー食品館上大岡店」として2019年4月12日に再開業しているが、デニーズは出店していない。
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