ワールドワイド【worldwide】
ワールドワイド
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/08/29 17:01 UTC 版)
「インディア・ペールエール」の記事における「ワールドワイド」の解説
カナダで人気が高いのは、1820年にハリファックスに設立されたアレキサンダー・キース(英語版)のIPAである。しかし、これは本当のIPAというよりは現代風に飲みやすくアレンジされたものだ、と言うビア・ジャッジもいる。ハリファックスのPropeller Brewery、Garrison Brewing、Rogue's Roost、Granite Breweryといった小規模な醸造所はもっと伝統的な風味のIPAを生産している。 ニュージランドではオークランド北西のリバーヘッドのHallertau Brewbar and Restaurant、ワイララパ地方(英語版)のPeak Brewery等がIPAを生産している。 イスラエルではDancing CamelがIPAを生産している。
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