モノフェノールモノオキシゲナーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/01/14 04:50 UTC 版)
| モノフェノールモノオキシゲナーゼ | |||||||
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| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.14.18.1 | ||||||
| CAS登録番号 | 9002-10-2 | ||||||
| データベース | |||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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モノフェノールモノオキシゲナーゼ（monophenol monooxygenase）は、フェノール（チロシン）を酸化する酵素である。銅を含み動植物の組織に存在する。チロシンを酸化させることによりメラニンやその他色素を合成する。皮を剥いたりスライスしたりしたジャガイモが黒くなるのはこの酵素のためである。チロシナーゼ（tyrosinase）とも呼ばれる。
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病理学
モノフェノールモノオキシゲナーゼ遺伝子の突然変異は、17,000人に1人の割合で発症する遺伝病で、モノフェノールモノオキシゲナーゼが機能しなくなりタイプIの眼皮膚白皮症を引き起こす[1]。
酵素反応
モノフェノールモノオキシゲナーゼは酸素分子を用いてチロシンやドーパのようなフェノール類を酸化する。反応後は目的物と水が生成する。
脚注
- ^ Witkop CJ (1979 October). “Albinism: hematologic-storage disease, susceptibility to skin cancer, and optic neuronal defects shared in all types of oculocutaneous and ocular albinism”. Ala J Med Sci 16 (4): 327–30. PMID 546241.
参考文献
固有名詞の分類
| EC 1.14.18 |
モノフェノールモノオキシゲナーゼ CMP-N-アセチルノイラミン酸モノオキシゲナーゼ |
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