フモニシンＢ２
| 分子式： | C34H59NO14 |
| その他の名称： | フモニシンB2、Fumonisin B2、4,4'-[[(1S,2S)-1-[(2S,9S,11S,12S)-12-Amino-9,11-dihydroxy-2-methyltridecyl]-2-[(R)-1-methylpentyl]ethylene]bis(oxy)]bis(4-oxobutane-1,2-dicarboxylic acid) |
| 体系名： | 4,4'-[[(1S,2S)-1-[(2S,9S,11S,12S)-12-アミノ-9,11-ジヒドロキシ-2-メチルトリデシル]-2-[(R)-1-メチルペンチル]エチレン]ビス(オキシ)]ビス(4-オキソブタン-1,2-ジカルボン酸) |
フモニシンB2
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/21 23:32 UTC 版)
フモニシンB2 (fumonisin B2) は、フザリウム属菌Fusarium verticillioidesおよびFusarium moniliformeが産生するフモニシンマイコトキシンの一つである[1]。フモニシンB1の構造類縁体。フモニシンB2はフモニシンB1よりも細胞毒性が高い。フモニシンB2はスフィンゴシンアシルトランスフェラーゼを阻害する。
- ^ Fumonisin B2 product specification by Fermentek
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