バガス

沖縄大百科

バガス

読み方：ばがす

サトウキビから糖汁を搾った後に残るカスのこと。沖縄ではそのほとんどが製糖工場で燃料として使用されているという。バガスは世界で年間約1億トンも発生しており、余剰バガスを利用できずに放置せざるを得ない状態だという。そこで堆肥、家畜の餌、建材、紙、健康食品などへの再利用が望まれている。