ゴールデンセージ

植物図鑑

ゴールデンセージ

●「コモンセージ」の園芸品種です。高さは５０～７０センチになります。葉は緑色で、縁には黄色を跳ね散らしたような模様があり、やわらかくてフェルトに似た感触です。初夏に短い穂状花序をだし、青みがかった藤色の花を咲かせます。葉は「コモンセージ」と同じ用途で、料理に利用されます。
●シソ科アキギリ属の常緑小低木で、学名は Salvia officinalis cv. Icterina。英名は Golden sage。

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