カカオとは？わかりやすく解説

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カカオ

カカオ

科名：	アオギリ科
別名：	カカオノキ
生薬名：	カカオシ（カカオ脂）
漢字表記：	-
原産：	南米
用途：	アフリカや南米で栽培される常緑小高木。種子を醗酵・乾燥させたものがカカオ豆といい、チョコレ－トやココアの原料とします。脂肪分をカカオ脂と呼び、融点が体温に近いので、坐薬の基剤とします。
学名：	Theobroma cacao L.

琥珀色の雨にぬれて

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