アーッパ

ウィキペディア小見出し辞書

アーッパ（ホッパー）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/09 01:32 UTC 版)

「スリランカ料理」の記事における「アーッパ（ホッパー）」の解説

米粉を練った生地を発酵させて焼いたパン。中心が厚くふわっとしており、周辺が薄くサクサクとした食感。