アゼルバイジャン料理

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アゼルバイジャン料理

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/30 06:44 UTC 版)

「マンティ」の記事における「アゼルバイジャン料理」の解説

アゼルバイジャン料理（英語版）では、マンティには細切れにした羊肉にタマネギ、ニンニク、その他様々な香辛料を使用して作られる。マンティは専用のポットの中で蒸し上げられる。通常ビネガー、胡椒、バターなどとともに供される。