（＋）‐クニシン
| 分子式： | C20H26O7 |
| その他の名称： | (R)-3,4-Dihydroxy-2-methylenebutyric acid (3aR,6E,10E)-2,3,3aβ,4,5,8,9,11aα-octahydro-10-(hydroxymethyl)-6-methyl-3-methylene-2-oxocyclodeca[b]furan-4β-yl ester、(+)-クニシン、(+)-Cnicin |
| 体系名： | (R)-3,4-ジヒドロキシ-2-メチレン酪酸(3aR,6E,10E)-2,3,3aβ,4,5,8,9,11aα-オクタヒドロ-10-(ヒドロキシメチル)-6-メチル-3-メチレン-2-オキソシクロデカ[b]フラン-4β-イル |
クニシン
| 分子式： | C20H26O7 |
| その他の名称： | クニシン、Cnicin、(3R)-3,4-Dihydroxy-2-methylenebutyric acid (3aR,4S,6E,10Z,11aR)-2,3,3a,4,5,8,9,11a-octahydro-10-(hydroxymethyl)-6-methyl-3-methylene-2-oxocyclodeca[b]furan-4-yl ester |
| 体系名： | (3R)-3,4-ジヒドロキシ-2-メチレン酪酸(3aR,4S,6E,10Z,11aR)-2,3,3a,4,5,8,9,11a-オクタヒドロ-10-(ヒドロキシメチル)-6-メチル-3-メチレン-2-オキソシクロデカ[b]フラン-4-イル |
クニシン
クニシン
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/19 21:30 UTC 版)
| クニシン | |
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[(1R,2S,4E,8Z,10S)-8-(hydroxymethyl)-4-methyl-13-methylidene-12-oxo-11 -oxabicyclo[8.3.0]trideca-4,8-dien-2-yl] (3S)-3,4-dihydroxy-2-methylidene-butanoate |
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| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 24394-09-0  |
| PubChem | 5281435 |
| ChemSpider | 4444781 |
| ChEMBL | CHEMBL1257707  |
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| 特性 | |
| 化学式 | C20H26O7 |
| モル質量 | 378.42 g mol−1 |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
クニシン(Cnicin)は、置換アクリル酸とエステル結合したセスキテルペンラクトンで、ゲルマクラノリドに分類される。主にキク科のサントリソウ属(Cnicus)やCentaurea maculosaで見られ、濃度が最も高い場所は葉(0.86-3.86%)、低い場所は茎である[1][2]。クニシンは苦い強壮薬に用いられ、苦味値は約1,500である。
出典
- ^ Olson, B. E. and Kelsey, R. G. (1997). “Effect of Centaurea maculosa on sheep rumen microbial activity and mass in vitro”. J. Chem. Ecol. 23 (4): 1131-1144. doi:10.1023/B:JOEC.0000006391.88098.12.
- ^ Providing Supplement, with or without PEG, to reduce the effects of cnicin and enhance grazing of spotted knapweed by sheep and cattle, Masters Thesis, M Cheeseman, Montana State University
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