必須脂肪酸とは？わかりやすく解説

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必須脂肪酸

英訳・(英)同義/類義語：essential fatty acid

ヒトが体内合成できないため、外部から食物として摂取する必要のある脂肪酸の総称。リノール酸、リノレン酸、アラキドン酸。

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