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SEBASTESALUTUSとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 生物 > 魚図鑑 > SEBASTESALUTUSの意味・解説

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アラスカメヌケ


学名：Sebastes alutus	英名：Pacific ocean perch
地方名：アカウオ
脊椎動物門−硬骨魚綱−カサゴ目−フサカサゴ科

長崎・日本・世界

住みか

※出典：長崎県水産部ホームページ

著作権：尼岡　邦夫

特徴

下あごは上あごより前に突出し、下あごの下端に大きいこぶがある。体は暗赤色で鰓ぶたの上体の背面に暗色斑がある。日本近海では少ないが、ベーリング海では多量に漁獲される。一般に「アカウオ」の商品名で流通しているのは、フサカサゴ科の本種のほかタイセイヨウアカウオ、オキアカウオなどがある。

分布：アリューシャン列島、ベーリング海〜カリフォルニア沿岸	大きさ：50cm
漁法：底曳き（そこびき）網	食べ方：切り身、粕漬け

動物名辞典

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赤魚

読み方：アカウオ（ａｋａｕｏ）

フサカサゴ科の海水魚

学名 Sebastes alutus

食品成分データベース

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SEBASTESALUTUS

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分 (g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	灰分 (g)
魚介類-魚介類/アラスカめぬけ/生

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