バラムツ
バラムツ
(Oilfish から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/28 16:32 UTC 版)
バラムツ（薔薇鯥、学名：Ruvettus pretiosus）は、スズキ目サバ亜目クロタチカマス科のバラムツ属 Ruvettusに分類される魚。バラムツ属は本種をタイプ種とし、かつ本種1種のみが分類されている単型の属である。
- ^ “【バラムツ】”. デジタル岡山大百科 レファレンスデータベース. 岡山県立図書館. 2024年2月5日閲覧。
- ^ a b 「平坂寛さん、食べてもヤバくない深海魚の旅」／JR東日本車内誌『トランヴェール』2019年4月号＜おいしい伊豆ハンティング＞、p.14-16．
- ^ a b “巨大深海魚を釣って食べたら尻から油が”. デイリーポータルZ (2012年2月25日). 2019年1月3日閲覧。
- ^ “バラムツ”. ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑. 2020年4月18日閲覧。
- ^ a b “厚生省通達により措置が定められた魚介類”. 東京都福祉保健局 東京都市場衛生検査所 (2015年1月29日). 2015年2月8日閲覧。
- ^ a b “マグロと偽り売られる魚を食用禁止品目指定へ”. Chosun Online (朝鮮日報). (2010年6月19日). オリジナルの2010年6月20日時点におけるアーカイブ。 2015年2月7日閲覧。
- ^ “業者5ヶ所に1ヶ所…有名ショッピングモールでも…腹痛誘発油分‘マグロもどき’”. ハンギョレ (2011年4月17日). 2015年2月8日閲覧。
- ^ ““サケ”食べ尻から油止まらず、レストランが有害深海魚を偽装して提供か。”. Narinari.com. (2015年11月10日) 2020年4月18日閲覧。
[続きの解説]
- Oilfishのページへのリンク
