酪酸エチルとは？わかりやすく解説

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酪酸エチル

名称	酪酸エチル
英名	ethylbutyrate
別名	－
化学式	C₆H₁₂O₂
香り	パイナップル臭
状態	l (無色)
融点／℃	-93.3
沸点／℃	119.9
比重	0.8788(d20/4)
性質	有機溶媒に可溶／水に不溶
用途	人工酒，果汁エッセンス
有機性	120
無機性	60
分子データ

» 「動く分子事典」の分子モデル表示の特性について、「生活環境化学の部屋」より補足説明をいただいております。

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