西洋油菜

植物図鑑

せいようあぶらな (西洋油菜)

●地中海沿岸が原産です。わが国へは、明治時代のはじめに渡来しました。河川や水路などの河岸に生え、高さは１．２メートルほどになります。葉は厚くて、基部は茎を抱き、茎や葉は粉白色を帯びます。３月から５月ごろ、鮮やかな黄色い花を咲かせます。種子からは食用油が採れ、菜種油と呼ばれます。
●アブラナ科アブラナ属の一年草または二年草で、学名は Brassica napus。英名は Colza, Rape。

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