Club mackerelとは? わかりやすく解説

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マサバ

学名:Scomber japonicus 英名:Club mackerel
地方名:サバ、ヒラス 
脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−サバ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
代表的な回遊魚の1つで秋から冬に大群で適温水にのり、越冬のために南下する。春から夏に水温が上昇してくると北上し、産卵期を迎える。春はオキアミ、夏はイワシ類、冬は植物性プランクトンを食べる。体は紡鐘形。第2背びれと尾びれと尻びれと尾びれの間にそれぞれ5個の離れびれが等間隔に並ぶ。胸びれは小さく、高い位置にある。背側は青緑色で青黒色の虫食い状のまだら模様がある。腹面は銀白色である。

分布:全世界の亜熱帯、温帯海域 大きさ:50cm
漁法:跳ね獲り、巻き網、定置網 食べ方:鯖すし、塩鯖、缶詰



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