食堂IRORI
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/20 04:43 UTC 版)
食堂IRORIは高根フロンティアクラブにより開設された地元食材を利用した飲食店。地域の素材を活かした蕎麦定食をはじめ、農産物の販売なども行っていて、年間の売上は400万円程。また提供する蕎麦も100パーセント地元の蕎麦粉を使用することで、遊休農地発生の防止を図っている。2000年(平成12年)に廃校となった旧高根小学校の校舎を利用し2003年(平成15年)10月にオープン。地元民からの出資や会員によるボランティアなど、地元民の協力がオープンに至るまでの背景としてあった。
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