食堂IRORIとは? わかりやすく解説

食堂IRORI

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/20 04:43 UTC 版)

高根 (村上市)」の記事における「食堂IRORI」の解説

食堂IRORIは高根フロンティアクラブにより開設され地元食材利用した飲食店地域素材活かした蕎麦定食をはじめ、農産物販売なども行っていて、年間売上400万円程。また提供する蕎麦100パーセント地元蕎麦粉使用することで、遊休農地発生防止図っている。2000年平成12年)に廃校となった高根小学校校舎利用し2003年平成15年10月オープン地元民からの出資会員によるボランティアなど地元民協力オープンに至るまでの背景としてあった。

※この「食堂IRORI」の解説は、「高根 (村上市)」の解説の一部です。
「食堂IRORI」を含む「高根 (村上市)」の記事については、「高根 (村上市)」の概要を参照ください。

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