阿武隈 源司（あぶくま げんじ）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/11 10:17 UTC 版)
「鉄鍋のジャン!」の記事における「阿武隈 源司（あぶくま げんじ）」の解説
北海道の中華料理店「胡獱王（とどおう）」の料理人、通称「熊源」。熊・アシカ・鯨などを食材に使う、中華料理人としては異色の存在。顔の下半分に髭を蓄えた巨漢。テレビにもよく出演しており、「お茶の間のアイドル」として知られている。
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