葡萄を主原料とするもの

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葡萄を主原料とするもの

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/08 00:16 UTC 版)

「ブランデー」の記事における「葡萄を主原料とするもの」の解説

コニャック アルマニャック ピスコ マール ： ワイン用ブドウの搾りかすが原料、フランス産。 グラッパ ： 原料は上に同じ、イタリア産。樽熟成をしないのが多い。 オルーホ ： スペイン産。樽熟をするものもある。 フィーヌ ： アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（AOC）の基準を満たさなかったワインを蒸留して造ったブランデー。