茶を使った酒類

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茶を使った酒類

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/30 16:17 UTC 版)

「茶」の記事における「茶を使った酒類」の解説

茶はサワー、チューハイの割材として使われるほか、静岡県では茶のファンや需要を増やすため、各種茶葉を様々な酒類（ジン、ウォッカ、焼酎など）に浸漬して香りや甘味を抽出したクラフトリキュールやカクテルを「宵茶」として飲食店で提供している。