花木家による経営とは? わかりやすく解説

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花木家による経営

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/11 20:19 UTC 版)

オエノンプロダクトサポート」の記事における「花木家による経営」の解説

天和元年1681年)の創業とされる寛政5年1793年)の新在家酒造家についての史料によれば花木長兵衛花木屋を称する3人が4500石あまりの酒株高を有しており、米屋庄兵衛(のちの沢の鶴)らとともに有力な酒造家の一角であった江戸時代には、「芳名木」「盛大一」といった銘柄用いていた。 明治時代に、東京亀戸天神社の「おた福(福女)」にちなんで「富久娘」と名づけられた。 花木家(花木甚右衛門)は、日露戦争後急速に拡大した酒造家の一つ1911年明治44年)には造石高が1万石を越え大手一角となった。「富久娘」は東京市場において、「菊正宗」「桜正宗」「白鷹」「大関」ともに灘酒五大銘酒として定評得ていたという。大正期には、下り酒問屋通さず東京市場直接進出試み1910年代には一層造石高を増加させた。

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