臭素酸カルシウムとは? わかりやすく解説

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臭素酸カルシウム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/04/07 05:07 UTC 版)

臭素酸カルシウム
識別情報
CAS登録番号 10102-75-7 
EINECS 233-278-9
特性
化学式 Ca(BrO3)2
モル質量 295.8824
熱化学
標準生成熱 ΔfHo −685.8 kJ mol−1[1]
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

臭素酸カルシウム(しゅうそさんカルシウム、Calcium bromate)はカルシウム臭素酸塩で、化学式Ca(BrO3)2で表される無機化合物。一部の国では臭素酸カリウムと同様に小麦粉改良剤として用いられるが、日本では認可されていない。(E番号 E924b)

生成

水溶液中で水酸化カルシウム臭素を加え加熱すると、不均化反応により生成し、溶液を濃縮すると一水和物が析出する[2]

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