燻蒸

商品先物取引用語集

燻蒸（くんじょう）

倉庫内に保管する穀物に寄生する害虫を駆除するため、倉庫を密閉して薬剤によりいぶり出すことです。豆類についても、原則として政府保管米麦にならって4月20日以降適当な時期に実施しています。なお、特定のはい（荷口のこと。）だけを燻製する場合は、そのロットをビニール布で覆って実施します。