日本での製品
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/21 18:01 UTC 版)
日本においては家庭やレストランで作る他、粉末、顆粒、缶詰、レトルトなど様々な製品が販売されている。農林水産省の統計によれば、2006年の日本のスープ製品の生産額は乾燥のポタージュ（ここでのポタージュ類は便宜上、日本の慣習に従った定義・呼称を用いる）が33%、乾燥のコンソメが15%、缶詰、チルドなどその他が52%であった。
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