料理の名称としてのロミロミ

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料理の名称としてのロミロミ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/08/15 08:11 UTC 版)

「ロミロミ」の記事における「料理の名称としてのロミロミ」の解説

ロミとは「揉む」という意味なので、生魚（主に鮭が用いられる）にたまねぎとトマトを細かく刻んで揉みこんだ料理のこともロミ、あるいはロミロミと呼ばれる。ロミ・サーモンはハワイ料理の代表的な一品である。