岡崎市と菜種

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岡崎市と菜種

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/27 07:12 UTC 版)

「太田功平」の記事における「岡崎市と菜種」の解説

六ツ美地区と同じく岡崎市域の南部に位置する額田郡福岡町（現・岡崎市福岡町）では、1902年（明治35年）に太田幸平（読みは同じだが異人）が菜種や紫雲英種子、桑苗の問屋「盛産社」を開店している。盛産社はその後「太田油脂株式会社」となり、日本で最初にえごま油の食用化に成功、現在も同地で生産を続けている。 また、同社の製品の一つ「なたね油赤水」は岡崎市のご当地グルメ「岡崎まぜめん」に使用されている。