塩分制限食とは? わかりやすく解説

塩分制限食

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/05 15:28 UTC 版)

食事療法」の記事における「塩分制限食」の解説

高血圧心不全慢性腎臓病(CKD)や肝不全といった浮腫疾患治療の際に用いられる治療食である。 腎臓は、食餌から摂取した量とほぼ等量ナトリウム尿中排泄するナトリウム多く摂取する排泄し終わるまで、腎臓は高い糸球体内圧血液濾過し続けなければならないナトリウム制限を行うと、血圧下降し腎糸球体への負担軽減される心血管疾患予防のためにはナトリウム一日摂取量6g/日以下が推奨される高血圧対す食事療法として、アメリカ合衆国連邦政府ダッシュダイエット推奨している。

※この「塩分制限食」の解説は、「食事療法」の解説の一部です。
「塩分制限食」を含む「食事療法」の記事については、「食事療法」の概要を参照ください。

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