回転寿司、持ち帰り寿司

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回転寿司、持ち帰り寿司

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/08 06:05 UTC 版)

「寿司」の記事における「回転寿司、持ち帰り寿司」の解説

1958年（昭和33年）に大阪で回転寿司店「廻る元禄ずし」が開店し、廉価な持ち帰り寿司店「京樽」や「小僧ずし」も開業。1980年（昭和55年）頃には日本各地に普及し、寿司店は家族で訪れるような庶民性も取り戻していった。