器具の手入れ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/04/06 11:02 UTC 版)
モカエキスプレスは定期的にゴム製シールとフィルターの交換及び安全弁が固着していないかの確認をする必要がある。 使用後は漏斗管、フィルター、上部室の内側の表面にコーヒーのオイル分の膜が残っていることが望ましい。この薄い膜によってコーヒーが直接アルミニウム製の内壁に接することを防いで、コーヒーに金属臭が移ることがなくなる。この薄い膜は器具を完全に洗浄する替わりに水で洗い流すだけで保持できる。
※この「器具の手入れ」の解説は、「モカエキスプレス」の解説の一部です。
「器具の手入れ」を含む「モカエキスプレス」の記事については、「モカエキスプレス」の概要を参照ください。
- 器具の手入れのページへのリンク